Bland de bästa jag vet med att läsa andras bloggar är att man får tips & ideér på allt möjligt. Läste härom dagen på Anna&Melody:s blogg om ett recept på pastasallad som de tyckte var riktigt god. Så idag passade jag på att göra den här pastasallade och jag måste säga att detta var en utav de bästa pastasalladerna jag ätit.

E tyckte den var riktigt god också, yummi yummi säger jag bara.

Krämig pastasallad med kyckling och bacon

Till 8 personer

1½ dl färdig pesto
2 dl creme fraiche
4 dl gräddfil
600 g kokta pastafjärilar
800 g stekt kyckling (i tärningar)
3 paket bacon ( knaperstekta små bitar, går bra med Kalkonbacon)
1 purjolök
2 röda paprikor
2 gula paprikor
250 g körsbärstomater (halverade)
300 g fetaost
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar

Stek kycklingtärningarna och sedan baconet. Koka pastan.
Blanda ihop pesto, creme fraiche, gräddfil, svartpeppar och salt. Tillsätt pastan.
Skär/hacka alla grönsaker och blanda ihop med pastaröran och tillsätt sedan kyckling, bacon och fetaost.

Som ni ser är receptet för 8pers, men jag halverade ingredienserna o fick precis lagom mycket, nu räcker det till imorgon också. Bland de bästa med att vara gravid är att man får äta i tid o otid, utan att oroa sig för viktuppgång. Ska ta mig en liten portion nu faktist.

Jag har hittils gått upp 1-2kg, enligt vågen här hemma men den är inte jätte pålitlig. Så jag vet inte riktigt vad jag väger eller hur mycket jag gått upp. Jag har besök på MVC först den 7juni, har inte varit där sen inskrivningen som var i v.8 Besöken känns väldigt avlägsna, men det är väl för  att det är 2:a barnet. Jag Krävde i början om att få prata med en läkare pga att jag födde för tidigt sist. Ville ha lite svar på frågor som jag hade.

Vi tittade på min förra journal men det fanns inget som tydde på några som helst infektioner eller andra problem som startade förlossningen då. Men pga de som hände så ska jag lämna urinprov för analys oftare & lite andra prover. Ska få lite mer information om detta nu vid de kommande besöket. 

 

emira

23 maj 2011 20:34

Tycker du om att laga mat:)??? har du några ideer så skriv gärna på min blogg:)Jag brukar ofta laga nästan samma mat, en del bosniskt men man tröttnar ju på att laga samma:) Kycklingsalladen låter väldigt god:)

http://emirasangels.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart ryker denna Blogg, om någon vill finns vi o följa på instagram istället. ...

Idag är jag arg o extremt frustrerad på de svenska vårdsystemet. Efter 20-tal samtal kom vi inget vart men en tid dra vecka o då ska vi f*n få en tid inom rimlig tid. Att vårdgarantin inte gäller är inte acceptabelt......... (Min fina Dino i sina ...

Dags för ännu en dag på jobbet.. Denna morgon var kylig en riktigt skön höstkänsla fick jag. Ha en trevlig dag. ...

Efter si så där hundra år föll tanken på bloggen. Måste nog göra en lite nystart med ny header o försöka komma igång o blogga, det är Ju så roligt o Läsa sen i efterhand. Vi alla mår bra, har haft en helt underbar sommar med en massa sooool o på d...

Kör ett pass så här innan jobbet..